天寒地凍宜溫肺

  今年的前半個冬天，溫暖到讓大家會煩惱：「大外套是不是沒有機會拿出來穿？」，後半個冬天，又突然急凍到「超乎大家想像的寒冬」。台灣的平地竟然來到攝氏3至5度的低溫，對於年紀大的朋友們、心肺功能不佳的病友們，無疑是最大的身心考驗！如果地球的極端氣候模式繼續這樣走下去，可以預料未來的幾年，各地還是會出現這樣的低溫，如何「預防」低溫對健康的傷害，如何「提前保養」讓身體能夠從容應付寒冬，相信會愈來愈顯重要。
各位不知有無想過，低溫環境下，不論室內外，我們全身上下都能包緊緊，惟獨口鼻，總還是要留一些縫隙呼吸。在五臟「肝、心、脾、肺、腎」這幾個系統中，也惟獨「肺」是最直接「面對」寒冷的空氣。但心臟的運作，乃至於全身各器官的養分輸送，最源頭都少不了肺臟呼吸進行的氧氣交換，因此，愈寒冷的冬天，就生理條件而言，「肺」是首要我們必須好好照顧的。
二千多年前的《黃帝內經》就提到「肺為嬌臟」，漢代的《中藏經》在論及五臟該如何保養時也提到「養肺者，適其寒溫」。綜合這兩個概念，我們可以認知到，肺就像是「嬌貴」的千金大小姐一樣，需要我們細心的呵護，太熱她受傷，太寒她也受傷，不能給她燥熱的補品，也不能給她過份的寒涼，一切都要「剛剛好」。
有許多朋友在感冒咳嗽難癒時喜歡說：「啊這就是氣管虛」。其實，不是氣管虛，這說的其實就是肺因為感冒風寒風熱病邪的影響，導致「嬌貴」的大小姐「鳳體欠安」，這個時候，對於現代醫學而言，還是只能一直使用消炎藥，抗生素，這些寒涼的藥，很容易使得我們呼吸系統的微循環更差，復原能力當然也不好。這個時候，依據個人的體質，中醫師給予「溫肺、降氣、祛痰」的藥材，例如：紫菀、款冬花…等，患者的症狀就能較快的好轉。
再回到保養與預防的部份。四季更迭，我們說「春季養肝‧夏季養心‧秋季養肺‧冬季養腎」，這就是從預防的角度在說的。例如，入秋時，天候轉為較乾燥，這種燥氣比較容易傷到肺，這時飲食要注意避免辛辣，愈辣愈燥則加重對肺的不良影響。另外可以多吃「涼潤」的食材，例如：百合、白木耳…之類，以及適合各人體力的有氧運動，如果秋季能夠好好照顧我們的肺，那麼到了冬天溫度偏低時，只要稍作口罩圍巾之類的保護，我們的肺臟就能夠安然度過寒冬，而真正到隆冬，有人吃白木耳湯嗎？恐怕不多了，多的是麻油雞、羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋…，卻都是我們認為對於肺這個「小嬌嬌」來說是「過於燥熱」的，所以，各位朋友，以上酌量取用就好，運動鍛鍊才是對抗寒流最根本的方法喔，祝各位平安健康！